Innovagest Comercio e Innovagest Hostelería son herramientas desarrolladas por PM Consultores para la gestión y el control de la calidad y la innovación en este tipo de establecimientos, para que, a través del aprendizaje e implicación de todo el personal, facilite tanto la selección e implantación de medidas de mejora como el seguimiento de los resultados alcanzados.

 

Esta herramienta no solo está dirigida a la formación del personal, sino que además es una herramienta de gestión que ayuda a elaborar y realizar el seguimiento del plan de mejora de la calidad y la innovación en el establecimiento comercial u hostelero. El programa comprende, pues, dos partes diferenciadas:

 

Manual interactivo multimedia (cd-rom) para la formación: a través de los distintos apartados que comprenden este manual, se presentan, con carácter teórico, los diferentes estándares de calidad y de innovación que se deben seguir en la gestión del establecimiento. Estos estándares y buenas prácticas enfocados a la mejora continua deben servir de guía de reflexión sobre el comportamiento y toma de decisiones que se han de observar en la mejora de la calidad y en la aptitud hacia la innovación.

 

Herramienta de gestión y control del plan de mejora: este programa informático facilita la aplicación de los conocimientos adquiridos en la etapa anterior y permite al personal formado del establecimiento:

 

· Realizar una autoevaluación acerca del grado de aplicación e implantación de los diferentes estándares de gestión en su propio establecimiento.

 

· Confeccionar su propio plan o cuaderno de mejora, en base a la selección de un conjunto de indicadores de medida.

 

· Realizar el seguimiento y control del grado de cumplimiento de los mismos en un periodo de tiempo, gracias a los registros establecidos en la base de datos que se proporciona en la herramienta.